たちばな農園の栽培する秋穂とまとを使用して作ったジャムです。 しっかり赤く熟したトマトを使用しておりますので、本来の美味しさは残しつつ、美味しいジャムに仕上がりました。 クリームチーズなどと合わせても、肉料理などに合わせてもおいしく召し上がれます。 トマトゼリーと同様に、山口・宇部の老舗「小川蜜カス本舗」の職人さんの手で丁寧に仕上げていただいています。